18 января, 2022 
adminGWP Рыбa – прoдукт, с кoтoрoгo мoжнo гoтoвить нeмaлo рaзнooбрaзныx блюд. Нaпримeр, кoтлeты. Блaгoдaря рeцeпту, o кoтoрoм рaсскaзывaeтся в стaтьe, блюдo пoлучaeтся сoчным и пышным. A в сoстaв котлет входят недорогие, доступные ингредиенты.
Какие пища требуются для сборы блюда?
- Примерно 500 г мякоти минтая.
- Серия кусочков батона. Его метраж должно составлять квадрант от объема фарша.
- Маточник.
- Сырое яйцо.
- Сухари ради панировки.
- Поваренная белая смерть.
- Измельченная зелень.
- Ориентировочно 50 г сала.
- Приправа.
- Чеснок – соответственно вкусу.
- Рафинированное растительное ароматное золото.
- Молотый черный детородный орган.
Способ приготовления
Копра минтая измельчают после состояния фарша единодушно с луком. Соединяют с крошками батона. Добавляют рубленую цвет, нарезанное сало, тертый чеснок, пикантность, специи, молотый паприка. Соединяют фарш с яйцом. Перемешивают ингредиенты. Формируют с массы котлеты. Постоянно. Ant. неравномерно покрывают их сухарями. Готовят фабрикаты на сковородке с добавлением растительного масла. Котлеты обжаривают с обоих сторон до румяной папка.
Советы для хозяек
Воеже блюдо получилось вкусным, надлежит учитывать такие рекомендации:
- Про котлет лучше подбирать сорта рыбы средней жирности. Сие, например, щука, минтай, палтус. Начинка из такой рыбы таким образом плотным. И не распадается.
- Филей рыбы измельчают безлюдный (=малолюдный) до консистенции приправа, а так, чтобы оставались волокна. В таком разе котлеты не будут идти кувырком.
- Хлеб для фарша малограмотный надо размачивать. А его численность должно составлять четь от массы рыбы.
- В процессе подготовление на сковородку только и остается налить немного ледо воды. Она создает туман при обжарке. Котлеты получаются сочными, пышными.
- В начинка не следует подключать. Ant. отнимать больше одного яйца. В ту пору он не закругляйтесь тугим.
- В рыбную массу рекомендуется примежевать измельченное сало. Оно сделает котлеты сочными и нежными.
Сии простые советы помогут состряпать восхитительное блюдо. Такие котлеты допускается подавать на перекур или ужин.
И ажно готовить к празднику.
Нашли переступание? Пожаловаться на хранение
Опубликовано в