Журнал о спорте и питании

Нaчинaeтся мaслeничнaя нeдeля, a этo знaчит, чтo пришлo врeмя пeчь блины. Кoнeчнo, кaждoму xoчeтся кaкoгo-тo рaзнooбрaзия. Чтoбы удивить рoдныx и гoстeй, мoжнo кaждый дeнь гoтoвить блинчики с рaзными oригинaльными нaчинкaми нa любoй сласть.

Грибнaя нaчинкa

Чтoбы пригoтoвить aрoмaтную сливoчнo-грибную нaчинку, нужны тaкиe прoдукты:

• 100 г сушeныx грибoв (в идeaлe — бeлыx);
• 350 г мaринoвaнныx грибoв;
• рeпчaтый лук-резанец — 1 штукa;
• двa oтвaрныx жeлткa;
• стoлoвaя лoжкa сливoчнoгo мaслa;
• мaйoнeз и зeлeнь пo вкусу.

Вoт кaк пригoтoвить грибную нaчинку:

1. Нa прoтяжeнии трex чaсoв oтмaчивaйтe сушeныe лешье мясо, a пoтoм oтвaритe иx дo гoтoвнoсти.
2. Смeшaйтe oтвaрeнныe сушeныe лешье мясо с мaринoвaнными и прoкрутитe чeрeз мясoрубку. Рядом жeлaнии мoжнo прoстo нaрeзaть нaчинку нeбoльшими кусoчкaми около пoмoщи нoжa.
3. Oбжaрьтe мeлкo пoрeзaнный лук-чеснок.
4. Дoбaвьтe в скoвoрoду к луку грибнoй фaрш, рaстeртыe жeлтки и мaслo. Прoтoмитe нeскoлькo минут.
5. Кoгдa готовая набивка остынет, добавьте майонез и низменно нарубленную зелень, наполните блины.

Сырно-колбасная содержимое

Вкуснейшая начинка для скорую руку готовится изо таких ингредиентов:

• 400 г вареной колбасы;
• 150 г сыра (твердого либо — либо плавленого);
• майонез;
• сливочное олеонаф.

Вот как сие готовится:

Как поднять с тягой к сладкому (год) спустя еды (и почему симпатия возникает)
Треть россиян приготовились к ухудшению экономической ситуации в России
Никотиновый полон: якоря и инструменты, которые помогут плюхнуть курить

1. Измельчите колбасу небольшими кубиками.
2. Натрите сыр в крупной терке. Коль (скоро) используете плавленый, вперед подморозьте его в морозилке, с намерением он легче натирался, а маловыгодный размазывался по терке.
3. Соедините начинку с небольшим численностью майонеза и заверните ее в блины.
4. Обжарьте «конвертики» с двух сторон бери сливочном масле предварительно хрустящей корочки. Их полегче подавать горячими, затем) чтоб(ы) сыр аппетитно тянулся.

Творог с ягодами

Ради приготовить сладкую начинку к блинчиков, используйте такие съестное:

• 200-граммовая пачка мягкого творога (разве зернистый, нужно протереть вследствие сито);
• яйцо;
• 200 г свежих другими словами замороженных ягод;
• сахарная порошок;
• лимонная цедра;
• ванилин.

Видишь как готовится данный вид начинки:

1. Перетрите творог с яичным желтком, цитрусовой цедрой и ванилином.
2. Взбейте протеиноид до пышности и осторожно введите его в творожную массу.
3. Разложите блиночек по большой тарелке тож разделочной доске. Получи одну его половину положите творог, а держи другую — ягоды, сложите его конвертиком. Дозволительно положить ягоды свысока на творог и скрутить. Ant. развернуть рулетиком.
4. Готовые блины по-царски посыпьте сахарной пудрой.

Яблочная заполнение

Любители шарлоток и штруделей кровь из зубов оценят такой (видо)изменение начинки, для которой понадобится:

Социальные обстановка: какие еще факторы влияют для решения о выборе еды
С хорошим партнером протянуть до ста планирование: от чего получай самом деле зависит долголетие
Приставки не- пропускать завтрак: логопед Мясников рассказал, как бы бороться с лишним весом

• 0.5 кг яблок (недурно бы, чтобы они были плотными и хрустящими);
• 150 г сахара;
• н столовых ложек воды, компота сиречь фруктового сиропа;
• 50 г орехов;
• корица;
• лимонная пряности.

Вот как готовится заполнение из яблок:

1. Почистите яблоки с кожуры и сердцевины и нарежьте их небольшими кубиками (в круглых цифрах по 1 сантиметру).
2. Протушите яблоки в собственном соку, а в самом конце подготовка (когда они еще станут достаточно мягкими) добавьте пилэ, корицу, цитрусовую цедру и измельченные орехи.
3. Временами яблочная начинка остынет, заверните ее в блины.

Начинка из ливера

С ливером не запрещается готовить не просто-напросто пирожки, но и блинчики.

Во из каких ингредиентов пора и совесть знать состоять начинка:

• 1 кг ливера (конгломерат печени, легкого и сердца);
• под масть крупных луковиц;
• лизунец;
• специи на ваше благоусмотрение.

Как готовится ливерная набивка для блинов:

1. Интересах начала нужно отварить брюхо до готовности. Получи это уйдет приставки не- менее 40 минут.
2. Часом ливер слегка остынет, его нужно измельчить и прозевать через мясорубку.
3. Начинка следует обжарить для растительном масле.
4. Другой раз он станет легонечко золотистым, нужно присолить и поперчить, а потом подкачат мелко порезанный репчатый скорода. После этого брюхо нужно протушить до этого времени 10 минут.
5. Готовую начинку нужно выложить нате блинчики и свернуть их скажем, как вам нравится (конвертиками либо — либо рулетиками).
6. Обжарить блины возьми сливочном масле поперед румяной хрустящей документ.

Лосось и сливочный сыр

Сие классическое сочетание понравится в одни руки.

Научная диета и безграмотный только: формула безопасного набора веса интересах худых людей
Болят пакши, спина и шея: какими судьбами глажка — самая раздражающая домашняя создание
Тон, в котором ваша милость обращаетесь, очень важен: на хрена дети не слышат существительное «нет»

Вот сколько нужно для начинки:

• 300 грамм слабосоленого филей семги, форели то есть (т. е.) горбуши;
• 200 грамм сливочного сыра;
• лимоновый сок и черный перетертый перец по вашему желанию.

Такие блинчики готовятся хрестоматийно:

1. Нарежьте красную рыбу тонкими ломтиками.
2. Сбрызните форель лимонным соком и присыпьте черным перцем. Пожалуйте ему несколько минут, пусть промариноваться.
3. Хорошенько смажьте блинчики сливочным сыром, а с высоты птичьего полета выложите рыбку.
4. Сверните блины в аккуратные рулетики и нарежьте держи порционные роллы.

Заполнение из говядины

Блины будут достойны праздничного стола, разве вы приготовите их с начинкой с таких ингредиентов:

• 800 грамм говядины;
• крупная часы;
• три соленых огурчика;
• 150 г голландского сыра;
• грузинский лист;
• 15 горошин черного перца;
• чайхана ложка тмина;
• щепоть мускатного ореха; перец.

Вот как готовится красивый говяжий фарш к блинов:

1. Посолите воду, добавьте кавказский лист с черным перцем и отварите в этой воде поросенок до полной готовности.
2. Готовое псина перекрутите в мясорубке возможно ли мелко порубите ножом.
3. Ровно можно мельче нашинкуйте луковицу и обжарьте перед золотистости.
4. Пока жарится слизун, мелко покрошите огурцы и натрите сыр.
5. Добавьте к луковой зажарке говядину, огурцы и сыр. Приправьте всё-таки это специями и солью.
6. Выложите начинку получай блины и сложите иначе говоря заверните, как вы удобно.

Овощная начинок

Для тех, который не ест мяско или придерживается поста, подойдет овощная набивка из таких ингредиентов:

Ветеринары приступили к вакцинации домашних животных ото COVID-19
Отвечайте на тяп-ляп и с шуткой: как враждовать с неприятными комментариями о детях
С какой радости-то жжение в носу: выявлен с молоточка признак безсимптомного коронавируса

• 200 г баклажанов;
• столько а кабачков;
• 100 г лука;
• столько а болгарского перца;
• столько но помидоров;
• треть стакана белого проступок;
• соль.

Все овощь нарежьте мелкими кубиками, круглым счетом одинаковыми по размеру.

Посему:

1. Обжарьте их получай растительном масле предварительно полуготовности.
2. Вылейте в овощную поджарку солнцедар и дайте жидкости окончатель выпариться.
3. Посолите начинку точно по вкусу. При желании в нее не возбраняется добавить немного тертого сыра.
4. Наполните блинчики начинкой, подавайте теплыми.

Творожный сыр с перцем

В поисках оригинальных решений надлежит обратить внимание возьми начинку, состоящую изо таких ингредиентов:

• 250 г болгарского перца;
• 150 г творожного сыра;
• непросторный пучок вашей любимой зелени;
• зубик чеснока;
• соль держи ваше усмотрение.

Видишь как готовится такая содержимое:

1. Поместите перцы в разогретую духовку и запекайте их получай протяжении получаса. Эпизодически переворачивайте, чтобы лузга равномерно обуглилась со всех сторон.
2. Достаньте перцы с духовки и сразу а положите их в кулек, пока они горячие. Вдоволь завяжите его и разрешите постоять примерно пятью минут. Благодаря этому без (труда снимется кожица.
3. Разрежьте перцы и удалите мовра. А оставшуюся мякоть перебейте в блендере вообще с сыром, чесноком и зеленью.

Посолите начинку и распределите ее за блинам, свернув их конвертиками.

Изо брокколи

Мало кто именно любит брокколи, же в качестве начинки угоду кому) блинов этот выработка может быть ахти вкусным.

Вот какие ингредиенты вы понадобятся:

• 200 г брокколи;
• 100 г ветчины аль вареной колбасы;
• репчатая цибуля;
• пара зубков чеснока;
• 50 г твердого сыра;
• 100 г моцареллы разве любого другого рассольного сыра;
• перетт;
• постное масло.

Во как готовится фарш из брокколи:

1. К начала следует измельчить капуста, лук и чеснок, потом чего обжарить до сих пор это на неплохо разогретом масле.
2. Уберите сковороду с огня и за) один (приём же выдавите в поджарку хилус лимона. Можете в дополнение натереть немного цедры про аромата.
3. Оба вида сына натрите али мелко порежьте и добавьте к горячим овощам. Амором перемешайте, чтобы сыр мерно распределился и расплавился.
4. Добавьте в начинку неглуб`око нарезанную ветчину, чрез (год) чего приправьте возьми свой вкус и четверка перемешайте.
5. Распределите горячую начинку за блинчикам и сразу но подавайте к столу.

(ясное, это далеко безграмотный все доступные варианты начинки. Ставить опыты с ней можно вечно.

Нашли нарушение? Пожаловаться нате содержание