Сoглaснo нoвoму исслeдoвaнию людeй в вoзрaстe 70-80 лeт, упoтрeблeниe свeкoльнoгo сока способствует процветанию в оральный полости определенных бактерий, связанных с побольше здоровыми кровеносными сосудами и хорошей работой мозга, пишет Fresh Plaza.
Выходит, свекла и другие (съестные) припасы, включая салат, шпинат, сельдерей, богаты неорганическими нитратами. А многие бактерии полости рта играют важную положение в превращении нитратов в окисел азота. Данное шов помогает регулировать имущество сосудов и передачу сообщений средь нейронами головного мозга. У пожилых людей, на правах правило, снижается канал оксида азота, кое-что связано с ухудшением состояния сосудов и когнитивных функций.
В новом исследовании Университета Эксетера 26 здоровых пожилых людей получи и распишись протяжении двух десятидневных периодов двукратно в день принимали лилово-красный сок или плацебо. Оказалось, паче высокие уровни отдельных бактерий связаны с хорошим сосудистым и когнитивным статусами, якобы и более низкие уровни бактерий Prevotella-Veillonella и Clostridium difficile. Стало быть, на изменение микрофлоры с через сока потребуется 10 дней, ходят слухи ученые. Систолическое артериальное надавливание вследствие употребления сока упало в среднем получи 5 миллиметров ртутного столба.