Пo мeрe зaпeкaния чeснoкa eгo oстрый, aгрeссивный страсть смягчaeтся, oн стaнoвится oрexoвым, слaдким, пoчти мaслянистым. Eгo мoжнo нaмaзaть нa xрустящий xлeб в кaчeствe прoстoй зaкуски другими словами примeнять в рeцeптax. Ты да я нaучим вaс, кaк жaрить чeснoк в дуxoвкe (и нa грилe), чтoбы ваша сестра мoгли пoдaть этo пикaнтнoe блюдo нa стoл.
Кaк зaпeчь чeснoк
Прeдлaгaeм вaм привнeсти удивитeльную глубину вкусa в блюдa. Нaш прoстoй спoсoб зaпeкaния чeснoкa в фoльгe вaм oбязaтeльнo пoнрaвится, пoскoльку нe отнимет у вам много сил и времени.
Ежели вы никогда первоначально не пробовали обжаривать чеснок, теперь самое подходящее благоп. И как только ваша милость узнаете, как легко и просто это можно реализовать, вы будете сие делать все пора. Чеснок может применяться для приготовления спредов, сложных соусов.
Выходит, вот пошаговая руководство.
Шаг 1. Подготовьте головку чеснока
Взять среднюю или большую головку чеснока. Крупные зубчики получше отделить и получить в большинстве случаев чесночной пасты. Используя актуальный нож, отрежьте верхнюю половину головки, чтоб обнажить концы отдельных зубчиков. Удалите всю внешнюю шелуху.
Одна средняя картина дает около 15 зубчиков чеснока, сиречь около одной столовой ложки чесночной пасты. Ваш брат можете запекать вмиг несколько штук.
9 заброшенных мест, которые вдохновляют получи авантюрные приключения
Получай танкетке, на шпильке, получай высокой платформе: модные ботильоны весною 2021 года
Эксперты подсчитали, сколь Максим Галкин платит по (по грибы) коммуналку в своем замке
Мера 2. Заверните в фольгу
Поместите головку срезанным концом долу на двойной экзина алюминиевой фольги бери противень. Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла, посыпьте солью. Поднимите фольгу книзу и заверните вокруг головки, складывая края единодушно.
Совет: можно запечь с первог большую партию, используя форму пользу кого кексов. Просто поместите одну головку в каждую чашку, п сбрызните маслом и приправьте точно по желанию. Перед запеканием накройте форму чтобы кексов фольгой.
Мероприятие 3. Запекайте чеснок прежде мягкости
Запекайте чеснок в духовке подле температуре 150 градусов в перемещение 35-40 минут разве до тех пор, до этого (времени он не достаточно мягким при сжатии. Другой (раз остудите перед обработкой.
Действие чеснока в горшке интересах запекания
Если вам большой поклонник подготовка печеного чеснока, представьте об использовании специального глиняного горшка чтобы запекания. Пористая наслоенность и вентиляционное отверстие исполнение) пара позволяют быстрее приготовлять и поддерживают достаточное обилие влаги, чтобы изъявить высыхание.
Как доставлять запеченный чеснок
Запеченный чеснок не возбраняется подавать теплым либо охлажденным до комнатной температуры. Возьми закуску подавайте всю головку в теплом виде. Используя хвостик небольшого ножа, выньте мезофилл из каждого зубчика. Подавайте с кусочками багет или крекерами в качестве намазки, близ желании можно повысить ломтик сыра. Для того чтобы использовать жареный чеснок в кулинарии, надавите получи охлажденную головку со стороны дна, и чесночная масса выйдет.
Разбитая пчелосемья. Как живет сынок Децла, который мало-: неграмотный общается с бабушкой и дедушкой
«Спасение придет с востока!»: сколько предсказывал иеромонах Арсение о конце света
Получи и распишись морозе мыльный грелка превращается в хрустальный сфера (видео)
Как запечь чеснок в гриле
Подготовьте головку чеснока в соответствии с указаниями повыше. Сложите пополам часть плотной фольги. Поместите головку срезанным концом выспрь в центр квадрата фольги и сбрызните маслом. Поднимите противоположные края фольги и запечатайте двоякий складкой. Сложите оставшиеся края как один человек, чтобы полностью заткнуть чеснок, оставляя крепость для образования верста (в версту.
Разложите предварительно разогретые угли соответственно краю гриля. Готовьте нате среднем огне. Поместите чеснок в решетку для гриля в центре. Запекайте подо крышкой около 30 минут аль до тех пор, в (то чеснок не достанет мягким.
Для газового гриля памятка другая. Разогрейте гриль. Отрегулируйте температуру. Уменьшите пли до среднего. Положите чеснок нате решетку. Накройте крышкой и приготовьте, на правах описано выше.
Сильнее способов использовать запеченный чеснок
Лупить несколько пикантных блюд, которые всего-навсего выиграли бы ото маслянистого привкуса жареного чеснока. Во некоторые из лучших способов использования.
- Смешайте обжаренную чесночную массу с небольшим в количестве оливкового масла и добавьте в горячую приготовленную пасту. Посыпьте с высоты птичьего полета тертым сыром пармезан иначе пекорино.
- Смешайте чеснок с обычным мягким сливочным сыром, добавьте одну крошку размягченного сливочного масла и приправьте нарезанным свежим тимьяном и розмарином alias итальянской приправой. Намажьте возьми крекеры, тосты иначе ломтики багета.
- Добавьте его в ремулад, приготовленный из одной части красного винного уксуса иначе говоря бальзамического уксуса нате две части оливкового масла. Приправьте до вкусу солью и перцем.
- Смешайте его с размягченным сливочным маслом и натрите курицу пред жаркой.
- Бросьте его в томатовый соус или песто с базилика и используйте в качестве соуса с целью пиццы.
- Размешайте его в оливковом али подсолнечном масле, добавьте гуммигут лимона и жареные овощь.
- Подавайте чесночную массу сверх запеченного бри, сделайте вольный соус из бобов либо — либо сладкий и острый луковый варенье для жареной закуски. Приправьте этой специей ваш прирученный бургер.
Независимо через того, как вам используете запеченный чеснок, его масляная микротекстура и необычный вкус бесспорно выведут ваши блюда сверху новый уровень.
Нашли несоблюдение? Пожаловаться на существо